"Mari Semarakkan Hari Raya Idul Adha dengan Kreasi Inovasi Mengolah Daging Qurban"Dalam rangka memeriahkan Hari Raya Idul Adha 1445 H, HMP D4 TATA BOGA mengadakan Lomba Kreasi Inovasi Mengolah Daging Qurban dengan tema

Dalam upaya memperkuat internasionalisasi pendidikan dan memperluas wawasan mahasiswa, Universitas Negeri Surabaya (UNESA) melalui program vokasinya menjalin kerjasama dengan King Mongkut's University of Technology Thonburi (KMUTT) di Thailand. Sa

Industri kuliner terus berkembang seiring dengan peningkatan kreativitas dan inovasi dalam mengolah bahan makanan. Salah satu tren yang sedang populer adalah kuliner fusion, di mana berbagai elemen dari budaya kuliner yang berbeda digabungkan untu

Program Studi D4 Tata Boga, Fakultas Vokasi di Universitas Negeri Surabaya (UNESA) semakin menunjukkan komitmennya dalam mengembangkan pendidikan kuliner melalui perkuliahan inovatif yang menitikberatkan pada kuliner Indonesia. Dengan

1st  Seminar Nasional dengan tema "Mewujudkan Ekonomi Kreatif melalui Wirausaha di Era Revolusi Industri 5.0" mencerminkan realitas dinamika ekonomi global yang saat ini tengah men