Pada tanggal 11 November 2025, mahasiswa D4 Tata Boga Universitas Negeri Surabaya (UNESA) kembali menunjukkan kreativitas luar biasa melalui kegiatan

Menjaga Mutu, Menyemai Masa Depan: Audit Berkala Prodi D4 Tata Boga UNESADi balik pencapaian sebuah program studi, tersimpan proses evaluatif yang berjalan secara konsisten: peninjauan, pembelajaran, dan penyempurnaan. Inilah sem

Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya (UNESA) kembali menorehkan prestasi membanggakan di tingkat nasional. Tiga mahasiswa lintas program studi yang tergabung dalam Tim CORUPAN UNESA berhasil memborong tiga penghargaan sekaligus dalam ajang bergen

Gastronomi molekuler merupakan caba

Unesa menyiapkan 11.000 paket sarapan bergizi untuk UAS

Gelar Pengembangan Produk Kuliner, 25 Mei 2025Gelar Pengembangan Produk Kuliner 2025 dengan tema “Beyond The Bowl: The Art of Soto Deconstructed from Nusantara Culinary” sukses diselenggarakan pada 25 Mei 2025 di Graha UNESA, Surabaya. Acara i

Di era modern yang serba instan, banyak orang mulai mencari kembali metode pengolahan makanan yang alami, sehat, dan sarat nilai tradisi. Salah satu tre

MAHASISWA D4 TATA BOGA ANGKATAN 2023 GELAR LOMBA CARVING TINGKAT NASIONAL (CARVNESION)Mahasiswa D4 Tata Boga angkatan 2023 menggelar lomba carving tingkat Nasional "Carve Nation 2025 : Nusantara Carving Competition dengan tema: “Nusantara Artist

UNESA tak hanya unggul dalam bidang pendidikan umum, tetapi juga menjadi pionir pendidikan vokasi, termasuk di bidang tata boga. Lewat Program Studi D4 Tata Boga, mahasiswa dididik untuk memahami dunia kuliner sec