Berita Terbaru
💙 Merayakan Hari Ayah dengan Aroma Masakan di DapurSetiap tanggal 12 November, Indonesia memperingati
🧭 PendahuluanDalam dunia kuliner, pisau adalah alat paling penting di dapur. Bagi seorang calon chef, memahami dan menguas
Pada tanggal 11 November 2025, mahasiswa D4 Tata Boga Universitas Negeri Surabaya (UNESA) kembali menunjukkan kreativitas luar biasa melalui kegiatan
Menjaga Mutu, Menyemai Masa Depan: Audit Berkala Prodi D4 Tata Boga UNESADi balik pencapaian sebuah program studi, tersimpan proses evaluatif yang berjalan secara konsisten: peninjauan, pembelajaran, dan penyempurnaan. Inilah sem
Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya (UNESA) kembali menorehkan prestasi membanggakan di tingkat nasional. Tiga mahasiswa lintas program studi yang tergabung dalam Tim CORUPAN UNESA berhasil memborong tiga penghargaan sekaligus dalam ajang bergen
Unesa menyiapkan 11.000 paket sarapan bergizi untuk UAS
Gelar Pengembangan Produk Kuliner, 25 Mei 2025Gelar Pengembangan Produk Kuliner 2025 dengan tema “Beyond The Bowl: The Art of Soto Deconstructed from Nusantara Culinary” sukses diselenggarakan pada 25 Mei 2025 di Graha UNESA, Surabaya. Acara i
Di era modern yang serba instan, banyak orang mulai mencari kembali metode pengolahan makanan yang alami, sehat, dan sarat nilai tradisi. Salah satu tre
