Berita Terbaru
Surabaya, 14 Mei 2025 — Tiga mahasiswa dari King Mongkut's University of Technology Thonburi (KMUTT), Thailand, mengikuti kuliah praktek pada mata kuliah keprodian
Pembelajaran kuliner Asia menawarkan kekayaan cita rasa dan teknik memasak yang beragam, mencerminkan tradisi panjang dan inovasi dalam setiap hidangan. Pendekatan interaktif yang membawa mahasiswa dari teori di kelas ke praktik di dapur menjadi k
Kegiatan Grand Jury Pengembangan ProdukDalam rangka mendukung inovasi dan peningkatan mutu produk kuliner
Universitas Negeri Surabaya (Unesa) melalui program pengabdian masyarakatnya telah berhasil menciptakan produk inovatif berupa sirup Yacon Nanas Unesa (Yanesa). Produk ini merupakan hasil penelitian yang dilakukan oleh Prof. Leny Yuan
Hidangan Oriental selalu memiliki daya tarik tersendiri, apalagi ketika kita menjelajahi keanekaragaman kuliner dari Asia Tenggara. Mahasiswa Program Studi D4 Tata Boga di Fakultas Vokasi, Universitas Ne
Uji Kompetensi Cook Helper Bagi Mahasiswa Seni KulinerSebanyak 160 Mahasiswa Ikuti Uji Komp
Meningkatkan Keterampilan Plating Mahasiswa Melalui Upsklling Carving dan Seni Penyajian HidanganSurabaya — Mahasiswa Program Studi D4 Seni Kuliner Fakultas Vokasi Universitas Negeri Surabaya (UN
