Berita Terbaru
Temukan rekomendasi menu sarapan sehat untuk mahasiswa UAS lengkap dengan panduan nutrisi yang membantu meningkatkan fokus, energi, dan daya ingat di hari ujian. Pili
Surabaya, 18 Desember 2025 — UVO Bakery, unit bisnis usaha Program Studi D4 Tata Boga Fakultas Vokasi UNESA, kembali menunjukkan kiprah terbaiknya dengan berkontrib
Surabaya — Kabar baik buat mahasiswa Universitas Negeri Surabaya! Selama pelaksanaan Ujian Akhir Semester (UAS) Semester Gas
Program Studi D4 Tata Boga Universitas Negeri Surabaya menunjukkan komitmennya dalam peningkatan mutu pendidikan dengan berpartisipasi aktif dalam kegiatan pengarahan yang diselenggarakan oleh Lembaga Akredita
Apem merupakan salah satu jajanan tradisional Nusantara yang memiliki keistimewaan dalam perjalanan sejarah kuliner Indonesia. Lebih dari sekadar jajanan berbahan dasar tepung beras, apem juga menjadi simbol budaya yang sarat makna spiritual, so
 UVO Bakery, sebagai teaching factory Sarjana Terapan Tata Boga Unesa
Kue putu ayu merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang tetap digemari. Kue ini terkenal dengan tampilannya yang cantik, berwarna hijau dengan topping kelapa di bagian atas serta teksturnya yang lembut
Deep frying atau penggorengan dalam adalah salah satu teknik pengolahan pangan yang paling populer. Metode ini memanfaatkan panas tinggi dari minyak dalam jumlah cukup banyak
Inovatif dan Praktis: Mahasiswa D4 Tata Boga UNESA Kembangkan Kerupuk Metode Padat Tanpa Pengeringan
Mahasiswa Program Studi D4 Tata Boga, Fakultas Vokasi, Universitas Negeri Surabaya (UNESA), kembali melaksanakan praktikum pengolahan pangan menjelang Ujian Akhir Semester (UAS). Setelah pada pertemuan sebelumnya mahasiswa mempelajari pembuatan ke
Cokelat merupakan salah satu produk pangan paling populer di dunia, dikenal tidak hanya sebagai makanan manis, tetapi juga sebagai bahan penting dalam industri kuliner, kesehatan, dan kecantikan. Berasal dari biji k
